Productiekok
Als Productiekok zorg jij ervoor dat de ragouts voor onze kroketten, bitterballen en andere snacks volgens recept worden bereid. Je werkt met grote kookketels waarin je ingrediënten verwerkt tot de ragouts waar onze producten om bekend staan.
Samen met je collega's zorg je ervoor dat de productie volgens planning verloopt en dat iedere batch voldoet aan onze kwaliteitseisen.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Klaarzetten en controleren van ingrediënten
Bereiden van ragouts volgens vaste recepturen
Bedienen en controleren van kookketels en apparatuur
Controleren van temperaturen, kooktijden en productkwaliteit
Registreren van productiegegevens
Signaleren van afwijkingen en deze bespreken met collega's of leidinggevende
Schoonhouden van machines en werkplek
Meedenken over verbeteringen van producten en processen
Wat zoeken wij?
Je hebt affiniteit met food en koken
Je werkt nauwkeurig en houdt je aan recepten
Je neemt verantwoordelijkheid voor je werk
Je bent een aanpakker en wacht niet af
Je kunt zelfstandig werken, maar werkt ook graag samen
Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift (Minimaal A2)
Ervaring in een productieomgeving is fijn, maar geen vereiste
Wat bieden wij?
Jij maakt letterlijk de basis van onze kroketten en bitterballen, je werkt met mooie ingrediënten en recepten die de basis vormen van onze snacks
Een zelfstandige functie, vast ritme en duidelijke werktijden
Werken in een groeiend Nederlands foodbedrijf
Een informele werksfeer met korte lijnen
Collega's die elkaar helpen en op elkaar kunnen rekenen
Ruimte om mee te denken over verbeteringen en innovaties
Salaris en arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Gemaksvoedingsindustrie